トピックス
ウォーム・ワークやぶなみ
夏の和紙班
2023年08月25日
みしまの工房和紙班では、カレンダー用の和紙をひたすら漉いています。
夏用の和紙は涼しげにしたいということで、きれいなぼかしを入れる方法を研究しました。
編み出した結果がこれです！
水槽に木枠を浮かせたときに外れないように洗濯ばさみで留める。
枠内の水にインクを流し込み、ぼかし模様を入れる。
そっと枠を持ち上げ、インクを留める。
インク係とペアで行えばもっと手際よく出来るのですが、利用者さんはまだまだ特訓中です。通りすがりの人に思い思いに挑戦してもらっているので、個性的な和紙がたくさんできそうです。
来年のカレンダー夏のページをどうぞお楽しみに！
めひの野園
8月25日（金）は「めひの野園夏祭り・花火大会」
2023年08月24日
8月25日（金）は「めひの野園夏祭り・花火大会」が4年ぶりに開催されます！
コロナ禍で開催を自粛してきた夏祭り・花火大会が、今年度は満を持して再開されるとあって、職員一同、盛大な夏祭りにしようと胸を躍らせ準備に励んで参りました。
写真は昨年度の花火です。夏祭りは自粛し、花火の打ち上げのみ行いました。
めひの野園夏祭り・花火大会
日時：2023年 8月25日（金） 18:00～20:00（雨天・猛暑中止）
会場：めひの野園「つまま寮」西側 北陸電力駐車場
タイムスケジュール
18:05 和太鼓演奏（喜楽太鼓）
18:25 フラダンス（マヒエ ホアラウナ）
19:05 民謡（長岡すみ子）
19:40 花火打ち上げ
子どもコーナー（スーパーヨーヨーすくい）もあります!
模擬店メニュー
飛騨地鶏串焼き 飛騨地鶏唐揚げ
飛騨地鶏カレー
パン各種 サブレ ラスク
フライドポテト フランクフルト たこ焼き 朝採れしいたけ かき氷 ドリンク
皆様のご来場をお待ちしております！
うさか寮
うさか寮8月の行事食
2023年08月12日
8月10日（木）、この日の給食は、みんなが大好きな「行事食」でした。
月に一度の「行事食」では季節や行事を感じられるメニューが提供されます。
今回は「ハンバーグ」、「コンソメスープ」、「サラダ」と、夏休みのファミリーレストランを連想させるようなメニューでした。ご飯は「とうもろこしご飯」、アセロラゼリーのデザート付きです。
しっかり食べて暑い夏を乗り切ろう！
めひの野園
めひのの食材食い尽くせ！ ～けいちゃんカレー味はうまいんやさ！の巻～
2023年08月12日
おまっとさんでございます!
めひの野園の食材を食い尽くそうという人気企画がやってまいりましたよ。
お盆に集まった親戚の皆さんでご覧ください。
さて、夏のメニューと言えば、かき氷、ソーメン、冷やし中華などなど思い浮かびましょうが、
冷たい物ばかりではなく、暑い夏に汗をかきながら食べる「カレー」も格別ですよ！
そこで今回紹介するのは「飛騨流葉牧場」で絶賛発売中の「うまいんやさ！けいちゃん」のカレー味です！
「鶏（けい）ちゃん」とは、飛騨地方の郷土料理で、醬油や味噌をベースにしたタレに漬け込んだ鶏肉をキャベツなどと一緒に炒めるシンプルな料理です。
めひの野園「飛騨流葉牧場」の「うまいんやさ！けいちゃん」には、牧場で生産している「飛騨地鶏肉」を使用。飛騨の大自然の中、平飼いで元気に育った飛騨地鶏はうまみ抜群！そんな地鶏肉で作った「鶏ちゃん」が美味しくないわけがありません。
ではさっそくフライパンで炒めていきましょう！
今回はあえて野菜は入れず、「うまいんやさ！けいちゃん」のみで炒めていきます。
面倒だからではありません。決して。
特に工夫することもないので、火加減の写真を撮ってみました。
10段階中の「７」で炒めました。
完成！カレーの香ばしい香りがたまりません！
そして実食！
鶏肉のうま味をカレーのスパイシーさが引き立てています！といってもそれほど辛くないので、お子様も安心して召し上がれます。
そして大人には冷た～いビールにピッタリの一品です！
ついつい後をひく美味しさで、あっという間に食べきりました。やっぱりキャベツ入れときゃよかったかも…。
夕飯のおかずに、晩酌のおつまみに、親戚が集まる席の大皿料理に…と、様々なシーンで活躍すること請け合いです！
今回紹介した「カレー味」以外にも様々な味のレパートリーがありますので、そちらもお楽しみいただけるのではないかと思います。
うさか寮
夏の喫茶～うさか寮の余暇日課～
2023年08月06日
8月6日（日）、うさか寮の余暇活動で「喫茶」をしました。
連日の猛暑ですが、こんな暑い日は喫茶店へ行き、エアコンの効いた涼しい店内でゆっくりするのは至福の時間ですよね。
そんな気分を利用者さんたちに味わってもらおうと、春の苑の2階にある食堂を喫茶店に見立て、おやつを頂きました。
この日のおやつはロールケーキのイチゴソース掛け。アイスコーヒーやコーラと一緒にいただきます！
夏空を眺めながらのんびりとしたひと時を過ごしました。
まだまだ暑い日は続きそうですが、充実した余暇で夏をエンジョイしよう！
ウォーム・ワークやぶなみ
猛暑は…も～しょうがない！
2023年08月06日
くだらないタイトルですいません。
連日の猛暑で少しおかしくなったのかもしれません。
高校野球の夏の甲子園大会が始まり、猛暑の中で球児たちはハツラツとしたプレーを見せてくれています。
めひの野園でもみんなハツラツと頑張っていますよ～！
ペレット班ではリンゴの枝を粉砕し、ペレットストーブの燃料に使う「木質ペレット」を製造しています。
写真は袋詰めしたペレットを台車で運んでいるところです。この後「シーラー」という機械で袋の口を閉じて完成です。
袋詰めしたペレットを運び、棚に積んでいきます。冬将軍の到来はまだまだ先ですが、それまでにたくさん製造しておきましょう！
暑いのは人間ばかりではありません。「鶏卵・堆肥部門」では、ハウスの中で育つニワトリ達の暑さ対策に懸命です。
ハウスに遮光シートを被せ、上から水をかけ、少しでもハウス内の温度を下げるために毎日奮闘しています。
利用者さんたちの水分補給や室温調整などしっかり行い、この酷暑を乗り切りたいものですね。
作業センターふじなみ
距離感と自信
2023年07月26日
梅雨になる前のとある日、ある職員から園長が現場に来られたんだよ！と言われた。
いろいろと忙しい園長がなぜ？僕に打撃指導でもしにきてくれたのだろうか？と不思議に思っていたら、遠くからドタドタと忙しい足音が聞こえた。その足音は、今年からハウス部門に加わったAさんだった。
一般就労していたが、いろいろとあってこの就労Bに通うようになっていた。そのAさん、あまり言葉が聞きとれないのだが、本人は一生懸命に何かを伝えてくる。
何？と思っていると、先程の職員が「だから、園長がAさんの様子を見に来られたんだって」「ね？Aさん」と。Aさんも嬉しそうに頷く。
Aさんの言っていることがすぐに理解できるその職員もすごいが。
園長は、「Aさん、仕事頑張っとるかー？」と声をかけてくれたらしい。
そのことが嬉しかったAさん。その日の午後はいつも以上に動きが機敏だった。その日からなのか、Aさんは積極的に職員に今日の仕事について質問するようになった。
Aさんは、グループホームで暮らしていて、そこでは自分のことは無頓着らしい。そんなAさんがきちんと仕事をしているのかびっくりする人もいたが、彼は今ふじなみで一生懸命にびちゃびちゃになりながら培地に水をやり、手を泥だらけにしながら草をむしっている。カッパも手袋もつけないポリシーらしい、、
最初来たときは、あまり作業をやりたがらなかったし、自分から話をしなかったが、職員と話し合って、いろんな仕事をやってみてもらって、得意なことと繋がった仕事内容では、本人の器用さや几帳面さが今役に立っている。
そのおかげで、たくさん栄養をもらった培地はたくさんのしいたけを出した。
Aさんはたまに口癖のように、園長、見にきとったわと言う。もう何ヶ月も前のことなのに、、、、
自分のことを見ていてくれるという安心感というか、頑張ればわかってくれるという思いが仕事への意欲、自信に繋がっているのかなとAさんを見ると思う。
そういう意味では、園長に、自分じゃ出し得ない必殺技のモニタリングを見せてもらった気になった一職員なのでした。
たくさんの利用者の方を幸せにするためには、まずは1人の利用者の方とちゃんと向き合わなきゃならないなーと感じさせられました。
最近は自信がついたのか、Aさんありがとうと言うと、職員の方も見ず、背を向けて手をあげて「おぅ！」という感じです。
支援をすることって身の回りの世話、介護といった、してあげられることではなく、本人の知らぬ間に自信をつけて日々を過ごしてもらうことなのかもしれないなと感じる今日この頃です。
今回は投稿が長くなりましたが、個人的にかつて恩師に言われた「支援者とは出過ぎて中心にいることではなく、環境をプロデュースして影でにやにやと笑うことだ」という言葉を思い出しました。
梨の木苑
余暇外出に行ってきました！
2023年07月26日
７月２２日(土)に、梨の木苑の余暇外出で、明文堂やトイザらス、大阪王将に行っていきました！
明文堂やトイザらスでは、各々好みの本やおもちゃを見て楽しむことが出来ました。
大阪王将では、好きなメニューを選んで美味しく頂きました。
餃子セットは、餃子とチャーハン、から揚げのセットでとてもボリュームがありお腹いっぱいになりました！
楽しい余暇外出で利用者さんからは、「また、来月行こうね」と次回の余暇外出を楽しみにする声が聞かれました！
うさか寮
余暇外出で内川に出かけてきました！
2023年07月22日
7月22日（土）、うさか寮の余暇外出で、富山の観光名所「内川」へ行ってきました。
「日本のベニス」とも称される内川の川べりには民家が立ち並び、川の両岸に漁船が係留されている風景はどこか懐かしさを感じさせてくれます。
「川の駅新湊」に立ち寄り、ソフトクリームを買いました。店員さんに大変良くしていただき、感謝です！
川べりのベンチに座り、ソフトクリームを美味しく頂きました。
これからも余暇外出に積極的に出かけ、利用者さんの楽しみを増やしていきたいですね！
