トピックス

やねのうえのガチョウ

食堂にダンウォール

2020年06月16日

ガチョウの食堂に、呉羽のサクラパックスさんで販売しているダンウォールを設置しました。

 

新型コロナウイルスの対策を考えたときに、ガチョウ内で最も「密」になる空間が「昼食時の食堂」であろうと想定されました。

現在はこの食堂と、継続閉鎖中のイートインスペース、一部の作業室に分かれて昼食をとってもらっています。

 

ですが、イートインスペースもいつまでも閉鎖というわけにもいかないだろうと考えており、感染リスクを下げながら、収容人数を増やすために…と考え、ダンウォールを導入しました。

食堂といっても、食事以外にもパンの袋詰めや菓子ラッピングなどの作業にも使用する場所なので、置きっぱなしにもできず、毎日設置と撤去を繰り返しています。

 

元々はオフィス使用を想定している商品なのですが、一人の空間を作ることができ、結構利用者にハマっているかも??と思います。

構造化のツールとしても使えるかも。

 

サクラパックス株式会社|ダンウォール

http://sakurapaxx.shop25.makeshop.jp/

やねのうえのガチョウ

パンがもっとおいしくたのしくなる

2020年05月22日

3月末でランチの提供を終了しましたが、それに代わるサービスとしてあたためてきた、スープとドリンクの提供を5/11よりはじめました。

 

【スープ】各320円
・本日のスープ(日替わり)
・毎日のスープ(クラムチャウダー、コーンポタージュ)

 

シェフこだわりの日替わり1種に、お子様にも人気のコーンポタージュとクラムチャウダーが登場。冷蔵での販売ですが、ご家庭での温め直しにも便利な電子レンジ対応カップを使用しています。イートインスペースはご利用いただけませんが、店内レンジはご利用いただけます。
※スープは数量限定です!売り切れ次第終了。

 

【ドリンク】
・アイスコーヒー/280円
・アイスティー/280円
・オレンジジュース/250円
・ミックスベリージュース/250円

 

ママスキーさんのコラムでも紹介していただいています!

https://mamasky.jp/columns/post/2163

 

  

やねのうえのガチョウ

事業所近況、新型コロナウイルスとともに

2020年05月22日

富山県は緊急事態宣言が解除されましたが、新型コロナウイルスとは長い付き合いになりそうですね。

「新しい生活様式」についても、何をどのように事業所内での活動に落とし込んでいけるのか考えないといけませんね。

 

5月に入り、店舗は土曜営業も再開し、営業日・営業時間こそ平常運転をしておりますが、下記の対策を当面の間は継続したいと思いますので、ご理解ご協力をお願いいたします。

 

・イートインの閉鎖(今後、段階的に開放予定)
・従業員の健康衛生管理の実施(検温、手洗い、マスク着用)
・店舗入り口の換気
・店舗入り口および店内でのアルコール消毒液の設置
・ドア、手すり、陳列棚等の定期的なアルコール消毒の実施
・トレーでの金銭受渡し
・レジカウンターのビニールカーテン設置

 

 

事業所としては、GW連休明けから一部で在宅支援サービスの提供を開始しております。

かと言って、在宅でパンや菓子製造、販売業務ができるわけではないので、仕事にまつわるオリジナルの課題や、時間や金銭にまつわるワーク課題、SST課題、体操、手指運動のための折り紙、文字やイラストのなぞり課題など、利用者の普段の業務や能力に応じ、達成感も得られる課題選定を職員で行い、一週間分を郵送しています。

毎日2回の電話連絡での健康観察やフォローアップを行いながら、5月末まで実施する予定です。

 

通所を希望する利用者は感染予防対策を行いながら、通常通りの仕事に元気に取り組んでいます。

やねのうえのガチョウ

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策として その3

2020年04月25日

4月25日(土)、昼食前の1時間ほどの時間を利用して、利用者向けに新型コロナウイルスについての講習会を行いました。

利用者は全員マスク着用の上、間隔を開けて座り、室内換気も行った上で行いました。

 

初めに動画を用いて、新型コロナウイルスの特徴を学びました。

 

今回は利用者の幅広い理解に繋がるよう、藤田医科大学感染症科が作成した子供向けのスライド資料 『コロナウイルスってなんだろう?』を動画にしたものを使用しました。

 

 

 

新型コロナウイルスは、咳・唾・くしゃみなどから人から人へ感染すること、手に付いたウイルスからも感染すること、感染を広げないためには「手洗い」「咳エチケット」が大切であることを学びました。

 

その後、別の動画を用い、職員の解説を挟みながら以下を全員で確認しました。(下記リンクあり)

「正しい手洗い」の方法

「咳エチケット」の方法

「正しいマスクの着用」の方法

「3密を避ける」こと

 

連日テレビなどでも取り上げられているので、関心も高い様子で真剣に聞いてくれました。

 

 

これからゴールデンウィークを迎えます。

例年ならどこか家族で旅行に行ったり、友だちと遊んだりしたいと思いますが・・・、今年はどうしても自粛をお願いしないといけないと思います。

大好きなカラオケや仕事帰りのコンビニなどへの寄り道もいまは少し我慢の時期ですね・・・。

 

ちなみにガチョウの利用者は外出自粛の中で、家で本を読んだりテレビを見たり、YouTubeを見たりしているみたいです。

一緒にリフレッシュの方法も考えて行きたいと思います。

 

講習会の締めくくりは、手洗いの実践です。

 

 

手洗い場に貼ってある手順表を職員と一緒に確認しながら、しっかり石鹸で手洗いです。

 

流水で流して、ペーパータオルで拭いたら完了です。

この辺は日頃から行っているのでみんな手洗いスキルが高かったです。

 

 

1日も早い収束が待たれます。

ただでさえ見通しの立たないことが苦手な彼らにとっても辛い日々が続くと思いますが、みんなで気をつけながら、このコロナ禍を乗り越えたいです。

やねのうえのガチョウ

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策として その2

2020年04月22日

めずらしく連日の投稿です…。

 

新型コロナウイルス、毎日いろんなニュースが耳に入ってきますね。

昨日の記事に載せたような対策ももしかすると1週間後には、もっと強力なものにしなければならなくなるかもしれません…。

 

事業所内での感染予防対策、職員の予防意識の向上、利用者本人への理解促進や啓発はもちろんですが、特に通所事業所に於いてはご家庭の協力が欠かせません。

ご家庭宛てにも何度かお願いのお便り(下図など)を出していますが、皆さん真剣に協力してくださっていて助かります。

 

事業所、職員、利用者、家族がワンチームとなって、このコロナ禍を乗り越えたいと思っています。

やねのうえのガチョウ

新型コロナウイルスの感染拡大防止対策として

2020年04月21日

新型コロナウイルスの感染拡大が富山県内でもじわじわと広がっていますね。

 

やねのうえのガチョウでは、出勤前の検温等による健康観察、手洗いの励行、通所時のマスク着用の推奨などを行ってきました。

4月からは感染リスクを下げる目的で、店舗のイートインスペースを閉鎖しました。(現在のところ、5/6まで閉鎖予定)

また外出自粛に伴い、来客数が多い土曜日の店舗営業も現在見合わせています。

定期的な店内のアルコール消毒なども行っています。

 

事業所内にもポスター掲示をして職員・利用者への啓発も行っています。

昼食も食堂と閉鎖したイートインスペースを活用して、密になる状態を避けるようにしています。

 

目に見えない脅威に対して、敏感になっている利用者さんもいます。

幸いマスクの備蓄はそれなりにあり、なんとか全員にマスクの着用が行えていますが、この状況が長引けば製造業務にも影響が出てきそうです…。

 

1日も早い収束を願い、日々出来る予防対策をしっかりやりましょう。

 

やねのうえのガチョウ

法律いろいろ vol.01 健康増進法

2020年04月13日

社会福祉法人が運営する障害福祉サービス事業所である「やねのうえのガチョウ」は社会福祉に関する様々な法令順守はもちろんのこと。

飲食店や製造業として遵守しなければいけない法律がいくつかあります。

 

今年は法律の施行や改正が相次ぎ、対応に追われる毎日です…。

まずは健康増進法の一部を改正する法律が、4月1日より施行されました。

 

2018年7月に健康増進法の一部を改正する法律が成立し、2020年4月1日より全面施行されます。
本法律により、事業者の皆様だけではなく国民の皆様におかれても、望まない受動喫煙を防止するための取り組みは、マナーからルールへと変わります。

https://jyudokitsuen.mhlw.go.jp/

 

基準を満たした専用の喫煙室がない場合は、原則屋内禁煙となります。

ガチョウは今までテラスに灰皿を設置し、喫煙可としておりました。テラスは屋外なのでそのままでも良かったのですが、4月1日からはテラスも屋内と考え、全面禁煙とさせていただきました。

電子タバコも含んだ禁煙となります。

ご理解とご協力をお願いいたします。

 

やねのうえのガチョウ

ランチサービス終了のお知らせ

2020年03月20日

 

10年に渡り、ガチョウのひとつの顔として続けてきたランチメニュー。

諸般の事情により3/31(火)をもって終了することとなりました。

 

ママスキーさんのサイトで少し告知記事を書いていただいています。

【3/31(火)まで】ランチメニューが食べられるのは今月末まで!

https://mamasky.jp/columns/post/1992

 

 

ガチョウが店舗2階に大きなイートインスペースを持っていることは、オープン当初から他店と大きく差別化できるセールスポイントです。

 

いままではそのスペースの活用方法のひとつとしてプロの料理人が作る「ランチメニュー」というコンテンツが存在していましたが、

これからはもっと気軽に、そしてもっと多くのお客様に、多くの時間帯で、

イートインスペースでガチョウのパンを美味しく楽しんでいただけるようなサービス展開へと移行していきます。

 

 

続報をお待ちください!

やねのうえのガチョウ

ガチョウにYouTuberがやってきた!

2020年03月12日

子どもがなりたい職業ランキングで上位に登場するようになってきたYouTuber。

YouTubeで動画配信を行う人をする人を指すわけですが…

 

なんと!

 

先日、ガチョウにもYouTuberさんが取材に!

元国立大職員で現在YouTuberだという、「とやまる子」さんこと、まほさんがいらっしゃいました!

 

早速その動画を。ガチョウは二軒目に登場です。

 

 

来訪当日はInstagramのストーリーにも購入してくださった、どうぶつメロンパンをアップしてくださっていたのですが、昨晩公開になった試食編で…

 

 

(ちょっとww焦がしてるじゃんww)

 

でも愛のこもったレビューをしてくださり、感謝です。

その他のパン屋さんの様子も窺い知ることができて、動画の力を感じますね~。

 

まほさん、ありがとうございました!

やねのうえのガチョウ

今更ながらの節分メロンパン

2020年02月20日

ホームページのリニューアル作業のため、しばし更新できていませんでしたので、今更ながらの節分の話題です。

やねのうえのガチョウの人気商品のひとつとなっている「どうぶつメロンパン」ですが、季節限定のメロンパンも作っているんです。

 

10月はハロウィン、12月はゆきだるま、1月は干支…

 

今年は節分限定のメロンパンを2/1(土)、2/3(月)の2日間限定で製造販売しました。

 

赤鬼、青鬼、おかめ(おたふく)の三種類。

InstagramなどSNSのみでの告知でしたが、おかげさまで両日ともに早々に予定数完売となりました。

 

次回は、ひなまつり?

まだ試作もしていませんが…