2021年02月06日
丸い円柱形の培地に椎茸菌を接種しました。四角い培地の半分くらいの重さで、扱いやすい培地です。注文生産のみですが、今年も全国の生産者から沢山の注文をいただきました。本当にありがとうございます。
白い椎茸菌が上部からどんどん広がって、1ヶ月後には、培地全体が真っ白になっていきます。
さぁこれから、春の出荷と収穫に向けた培地作りに忙しくなるぞ！！
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