トピックス

作業センターふじなみ

攻撃は守備の時から始まっている

2019年10月07日

 

 


ラグビーが盛り上がっている。
先日の「日本対サモア」の試合で日本が勝った試合はどちらも守備がすごかった。ラグビーについては素人だが、守備をしっかりやって、攻撃につなげて勝利したように感じた。
また、野球に例えてしまう悪い癖だが、野球も守備からリズムを作ることが良くある。リズムよく三者凡退で攻撃に移ることはもちろんであるが、ピンチをなんとか0点に抑えて攻撃に移るときもよく点数が入る。やはり攻撃は、攻撃の時だけでなく、守備の時から始まっているのだ。
そして椎茸にも例えてしまうと、攻撃が椎茸栽培の花形である収穫とするならば、守備に該当するのは培養の時である。収穫が上手くいくかどうかは培養の時から始まっているのである。

やねのうえのガチョウ

Happy Halloween!!

2019年10月04日

今年も10月限定の「ハロウィンメロンパン」をお出ししています!

毎日10時ころまでには焼きあがっておりますので、ぜひご賞味ください!

めひの野園

2019年度富山地区ふれあい育成スポーツ大会に参加しました

2019年10月02日

9月27日(金)、富山県総合体育センターで行われた2019年度富山地区ふれあい育成スポーツ大会に参加しました。富山地区の施設、支援学校の皆さんが集まるスポーツ大会です。

今年度は、われらがめひの野園が赤団の団長を務めました。


大玉送りです


「勇気100%」の曲に合わせて「みんなで踊ろう」


最後の競技「団別リレー」は大変な盛り上がりでした。
皆さん気持ちよく体を動かし、「スポーツの秋」を満喫していました。

ウォーム・ワークやぶなみ

イイ仕事するんです!

2019年09月30日

当園産の新たな販売商品の紹介です(^v^)

見た目は小さいけれど、あるのとないのとじゃ全然違う、とってもイイ仕事をしてくれる、その商品とは・・・

↓↓

 

すだちです!

 

さわやかな酸味と香りが特徴のすだちは、食卓を鮮やかに彩って、食材本来のおいしさをより一層引き立ててくれるため、焼き魚や唐揚げに軽く絞ったり、皮をすりおろして薬味として使ったり、その他にもスライスして飲み物と合わせたりと、使い方はさまざま☆

すだちうどんやすだち蕎麦も定番ですよね(^^)

 

現在は、「そよかぜ農産物直売所掛尾店」や「黒崎屋」、また、毎日の外部販売でも積極的にお客様にお声を掛けて販売しています。

 

少しずつ秋の気配を感じる今日このごろ。

旬の秋刀魚の塩焼きにすだちを添えて、さっそく今晩の一品にいかがでしょうか(^u^)

作業センターふじなみ

「もうこれは奇跡とは言わせない!」

2019年09月30日

ワールドカップラグビー「日本対アイルランド」戦での日本の歴史的勝利が日本はもちろん、世界を騒がせている。
 優勝候補であるアイルランドに勝利し「もうこれは奇跡とは言わせない!」との実況を聞いて、今までほとんどラグビーに関心がなかった自分も涙が出そうになった。やっぱりどんなスポーツも関心を持つと面白い。
こんなラグビーの歴史的勝利の話の後に、またまた野球の話で申し訳ないが、めひの野球部も昨日、小松ドームでの福祉野球予選から約2か月半ぶりの試合で勝利した。

ラグビーのアイルランドのチームとは種目もレベルも違うが相手は呉羽リーグの優勝候補のチームであった。

チャンスに連打も出たし、ピンチでもよく守った。

なんか甲子園を目指している高校球児の話のようだが、もう来年の全国大会への準備と戦いは始まっているのである。

 

新人君のファインプレーもホームランも出た!!

「もうこれは奇跡とは言わせない!!!!!」

飛騨流葉牧場

飛騨地鶏の焼き鳥紹介 VOL1

2019年09月26日

皆様、お疲れ様です。
気がつけば食欲の秋です(笑)
というわけで、今回から数回に渡り、飛騨地鶏の一貫生産を行っている
飛騨流葉牧場だから出来る!飛騨流葉牧場だから作れる!!
そんな当牧場ならではの飛騨地鶏の串商品をお伝えしていきたいと思います!!


記念すべき第1回目は・・・

せせり
です。
せせりとは、首の肉です。

上の画像はせせり4本、すなわち鶏4羽分のせせりになります。
鶏4羽からたったこれだけしか取れないなんて、なんて貴重な部位なんでしょう(笑)

では、串打ちをします。。

じゃーん!串打ち、完了!!

これだけで、飛騨地鶏約80羽分です(驚)
レア過ぎますね。





さぁ、試食!(・・・という名のつまみ食い)

う、う、旨すぎますーーーー!!
食感はモモ肉に近いのですが、決してモモ肉ではない。
超シャクシャクの超ジューシー!!
いやはや、感動しました。人生、初食感です。
地鶏パワー、恐るべしです。


ご覧頂いたとおり、地鶏のせせりはレア過ぎるので、大変申し訳ございませんが一般販売は出来ません。(イベント時に販売する予定です。)

ただ、「ブログを見たよ!!」とご連絡を頂ければ、少量で良ければお売りいたします。
皆様からのご注文、心よりお待ち申し上げております。




さて、次回も、え!本当!?って驚くような商品案内になります。
ご期待下さいませ。
では。

めひの野園

秋の気配

2019年09月15日

一日一日と秋の気配が感じられるようになってきました。とはいうものの、まだ残暑が厳しいですね…。
9月15日(日)、余暇の時間を利用して山歩きに出かけてきました。夏は猛暑が続き、とても山歩きには行けませんでしたが、ようやく山歩きに行けるほど涼しくなってきました。

うさか寮

ぶどう狩りに行ってきました♪

2019年09月14日

9月14日(土)秋晴れの良いお天気!

婦中町にある山藤ぶどう園に行ってきました。

食べ放題コースで、美味しいぶどうをおなか一杯食べてきました♪

ウォーム・ワークやぶなみ

カレンダー作り始まってます

2019年09月04日

 先日、玉ねぎの皮を煮込んだ汁を使って、和紙を漉きました。他にも、茜の木のチップを入れたり、和紙の折り紙を溶かして色を付けたりと、色々楽しんでいます。

色の違いに加えて厚さにも違いが出て、同じ紙漉きの工程から、本当に色々な和紙が出来上がります。厚いものはハガキや名刺に、薄いものはプリンターを通して細かい描写を加え、大きい紙はシルクスクリーンで印刷を…と使い分けています。

毎年のことですが、一枚一枚、色を分けて、版を替えて、カレンダーを作る工程は大変だなと思います。

まだ9月。余裕があるので出来上がりを一枚一枚喜んでいられます。どうかこのまま、ゆとりを持って完成まで漕ぎつけられますように…

梨の木苑

夏祭りは中止になりましたが、、

2019年09月02日

8月30日(金)雨天のため夏祭りは中止となってしまいましたが
花火大会は開催されました!
いわせの利用者のみなさんには世話人さんから豪華なオードブルが用意されました!
中にはみんな大好きやぶなみのからあげが!!
一瞬でなくなってしまったので来年も大量であること期待します(笑)

7時40分からは花火が打ちあがりました!
しかし、、、
いわせの利用者の過半数がお腹いっぱいでお布団へ。
夢の中で花火鑑賞しましたとさ。。。
来年は晴れて夏祭りが開催されることを祈ります!