トピックス
やねのうえのガチョウ
食堂にダンウォール
2020年06月16日
ガチョウの食堂に、呉羽のサクラパックスさんで販売しているダンウォールを設置しました。
新型コロナウイルスの対策を考えたときに、ガチョウ内で最も「密」になる空間が「昼食時の食堂」であろうと想定されました。
現在はこの食堂と、継続閉鎖中のイートインスペース、一部の作業室に分かれて昼食をとってもらっています。
ですが、イートインスペースもいつまでも閉鎖というわけにもいかないだろうと考えており、感染リスクを下げながら、収容人数を増やすために…と考え、ダンウォールを導入しました。
食堂といっても、食事以外にもパンの袋詰めや菓子ラッピングなどの作業にも使用する場所なので、置きっぱなしにもできず、毎日設置と撤去を繰り返しています。
元々はオフィス使用を想定している商品なのですが、一人の空間を作ることができ、結構利用者にハマっているかも？？と思います。
構造化のツールとしても使えるかも。
サクラパックス株式会社｜ダンウォール
ウォーム・ワークやぶなみ
何の絵でしょう？
2020年06月12日
これは何の絵でしょう？
正解は来年の干支のウシです。
絵画教室の皆さんに、来年のカレンダー用に描いてもらいました。
書道教室も再開されたので、これからステキな表題なども書いてもらおうと思っています。
みしまの工房和紙班では、ウイルスが流行しようが、外出自粛になろうが、毎日和紙を漉いていました。
何があろうと必ず年は明け、新しいカレンダーが必要になる時がくる！と呪文のように言いながら…
作業センターふじなみ
飛沫防止パーテーション
2020年06月12日
ふじなみの食堂に新型コロナウイルス対策として、飛沫防止パーテーションを設置しました。
効果があるかはわかりませんが、できる限りのことをやっておこうと思います。
トピックス
『春の苑 ヨガ教室開催！』
2020年06月12日
全米ヨガアライアンス（RYT200）の資格を取得した職員の指導の下、ヨガ教室を開催しました。
ヨガには自律神経バランスを整えて、心身の不調を和らげる効果があるそうです。初めての開催でしたが、
利用者さんも心身の緊張を開放し、くつろげた様子でした。（でも、一番くつろげたのは参加した職員かも♥）
トピックス
2021年度新規採用職員募集要項を掲載しました。
2020年06月11日
来年度の新規学卒者を対象とした募集要項をUPしました。
また、中途採用職員募集の内容を更新しました。
詳細については、当ホームページの「採用情報」をご覧ください。
職員募集に応募希望の方で、事前に当法人の施設・事業所の見学をご希望の方は電話にてご連絡ください。
めひの野園
めひのの食材食い尽くせ！～新・こんな今だからこそ～
2020年06月11日
おまっとさん！
めひの野園で生産された食材を食い尽くそうというこの企画。更新のたびに大反響です。
以前の日常が徐々に戻りつつある今ですが、家でお料理するのもいいものですね。
この際、料理のスキルアップを目指すというのもアリでしょう。
そこで今回挑戦するのは、なんと「オムレツ」。
前回の味玉に比べ、難易度は格段にアップです。
何せ、フライパンをトントンってやる、あれですから！
「いつかはトントンやってオムレツが出来るようになりたい…」そんな夢がついに叶う時がやってきました！
さて、料理の前に嬉しい報告があります。
我が家に呉茶玉が追加されました。
冷蔵庫に入り切りません。
今回使用する呉茶玉は３個。
最初は２個の予定でしたが、いっぱいあるので１個追加しました。
塩コショーと牛乳を入れます。
まずはネットなどの情報は無しで、己のカンだけを頼りにチャレンジです。
フライパンにバターを溶かし、さあ焼くぞ！…と思った時に驚きの事実が…！
両手がふさがって写真が撮れません。
これが孤独な作業の寂しさというものです。
なので、ここからは音声のみでお楽しみください。
ジュ―。
ジュワ～。
カチャカチャ（箸で混ぜている）
で、トントントンっと…
・・・ならん。
どんなにトントンやっても、卵はテコでも動こうとしません。
まあ、最初からうまくいくとは思っていませんが。
それより、このフライパン、デカくないですか？
「レミパン」っていうイイものらしいですが。
オムレツには多分デカいんじゃないかなぁ…。
しょうがないので、フライ返しでエイッと。
それらしい形になりましたが、なんか釈然としません。
夢は儚く散りゆきました。
ということで…
はい「つづく」。…っと書こうとしたのですが、ケチャップが垂れて「マづく」みたいになってしまいました…。
「呉茶玉」はけっしてマづくはありませんよ。
平飼いでのびのび育った鶏の卵おいしい「呉茶玉」をこれからもよろしくお願いします。
作業センターふじなみ
トイレを増やして、新しくしました
2020年06月04日
作業センターふじなみの管理棟にあるトイレを新しくしました。
以前は、男性用と女性用共に個室の洋室トイレが一カ所ずつしかなかったため、
今回のリフォームで、タンクレスのトイレにして、タンク部分に使っていたスペースを
有効活用し、個室の洋式トイレを二カ所ずつにしました。
リフォーム前は、作業時間前や作業終了後、休憩時間にトイレを使用する人が集中し、
トイレが空くのを待つ人がいましたが、今はスムーズになりました。
飛騨流葉牧場
お家で飛騨地鶏
2020年06月03日
６月に入り、少しずつ・・少しずつ以前の日常が戻りつつあります。
日々の生活の中で、そのように実感出来ることが増えてきましたね。
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さて、先月、当牧場では「飛騨市新型コロナウイルス対応販売促進事業」の補助金を活用し、
お家で飛騨地鶏
～飛騨流葉牧場の飛騨地鶏を食卓で楽しもうキャンペーン～
を開催させていただきました。
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新聞折り込みにて神岡町の方々に３，２００枚のチラシを配布したのですが、私たちの想像を遙かに超える反響があり、大変ご好評をいただきました！！
お買い上げいただいた方、本当にありがとうございました。
また、商品が切れてしまい、ご希望の商品をご購入になれなかったお客様。
現在、商品が出来上がるまでお待ちになっていらっしゃるお客様。
大変申し訳ございませんでした。
現在、当牧場の串刺し職人たちが一生懸命串打ちを行っておりますので、もう少しお待ちください。
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なお、本来であれば、５月中に古川地区にもチラシを配布する予定にしていたのですが、商品の補充が間に合わないと判断し、古川地区へのチラシ配布は延期とさせていただきました。
十分な商品が出来上がり次第、再度キャンペーン価格にて開催いたしますので、今しばらくお待ちください。
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最後になりますが、飛騨市ならびにご購入いただいた皆さま方、ご支援・ご協力まことにありがとうございました。
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【告知】
毎年、年に２回、「飛騨の味まつり」というイベントが高山市で盛大に開催されるのですが、今年はコロナの影響で開催できないため、飛騨地域地場産業振興センター主催によるインターネット販売
「飛騨の味まつり」
が６／５（金）～６／２１（日）の期間で開催されます。
（共催は飛騨の方なら知らない人が絶対にいないファミリーストアさとうさんです。）
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商品がないないと言っている当牧場も「おうちで飛騨の味まつり」に参加しております！（十分に在庫の確保が出来る商品にて参加しています。笑）
「おうちで飛騨の味まつり」は飛騨のうまいもんがこぞって販売されていますので、ぜひぜひご活用いただき、おうちで飛騨の味を満喫していただけたらと思います。
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さぁ、これからもコロナに負けず、頑張るぞー！！
やねのうえのガチョウ
パンがもっとおいしくたのしくなる
2020年05月22日
３月末でランチの提供を終了しましたが、それに代わるサービスとしてあたためてきた、スープとドリンクの提供を5/11よりはじめました。
【スープ】各320円
・本日のスープ（日替わり）
・毎日のスープ（クラムチャウダー、コーンポタージュ）
シェフこだわりの日替わり１種に、お子様にも人気のコーンポタージュとクラムチャウダーが登場。冷蔵での販売ですが、ご家庭での温め直しにも便利な電子レンジ対応カップを使用しています。イートインスペースはご利用いただけませんが、店内レンジはご利用いただけます。
※スープは数量限定です！売り切れ次第終了。
【ドリンク】
・アイスコーヒー／280円
・アイスティー／280円
・オレンジジュース／250円
・ミックスベリージュース／250円
ママスキーさんのコラムでも紹介していただいています！
https://mamasky.jp/columns/post/2163
やねのうえのガチョウ
事業所近況、新型コロナウイルスとともに
2020年05月22日
富山県は緊急事態宣言が解除されましたが、新型コロナウイルスとは長い付き合いになりそうですね。
「新しい生活様式」についても、何をどのように事業所内での活動に落とし込んでいけるのか考えないといけませんね。
５月に入り、店舗は土曜営業も再開し、営業日・営業時間こそ平常運転をしておりますが、下記の対策を当面の間は継続したいと思いますので、ご理解ご協力をお願いいたします。
・イートインの閉鎖（今後、段階的に開放予定）
・従業員の健康衛生管理の実施（検温、手洗い、マスク着用）
・店舗入り口の換気
・店舗入り口および店内でのアルコール消毒液の設置
・ドア、手すり、陳列棚等の定期的なアルコール消毒の実施
・トレーでの金銭受渡し
・レジカウンターのビニールカーテン設置
事業所としては、GW連休明けから一部で在宅支援サービスの提供を開始しております。
かと言って、在宅でパンや菓子製造、販売業務ができるわけではないので、仕事にまつわるオリジナルの課題や、時間や金銭にまつわるワーク課題、SST課題、体操、手指運動のための折り紙、文字やイラストのなぞり課題など、利用者の普段の業務や能力に応じ、達成感も得られる課題選定を職員で行い、一週間分を郵送しています。
毎日２回の電話連絡での健康観察やフォローアップを行いながら、５月末まで実施する予定です。
通所を希望する利用者は感染予防対策を行いながら、通常通りの仕事に元気に取り組んでいます。
