めひの野園 自分らしく歩いていくこと

皆さまこんにちは。

飛騨流葉牧場です。

 

ご報告が遅れてしまいましたが、先月末、東海農政局からの令和３年度農山漁村振興交付金、飛騨市からの農福連携支援食鳥施設整備事業補助金、めひの野園保護者会からの寄付金等を活用し、当事業所の食鳥処理施設にオートキラーを設置しました。

 

 

オートキラーの設置に伴い、これまで食鳥処理工程に掛かっていた労力と時間が大幅に削減されます。また、今後は、外部からの大規模な食鳥処理業務も受注することが可能になり、このことは、事業所の収入アップに繋がり、ひいては利用者の工賃向上が見込めます。

 

コロナ禍でまだまだ厳しい状況は続きそうですが、今後は、オートキラーを最大限に有効活用し、事業の幅を拡充させていく所存です。

 

取り急ぎ、ここに設置完了の報告を申し上げますとともに感謝の意を表します。

ありがとうございました。

皆さま、こんにちは。
３月になりました。
まだまだ冬真っ只中な飛騨流葉牧場ではありますが、３月という言葉？響きで何となく暖かくなったような気がします。（気のせい）
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さて、暗いニュースばかりの昨今ですが、先ほどとても心温まる出来事がありました。
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当牧場は、とある企業さんから清掃業務を受託し、週に１回、マンションの清掃業務を行っています。
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そんな本日。
いつも通り、慣れた感じでマンション清掃を行っていると、マンションの住民さんから声を掛けられました。
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「寒い中、いつもきれいにしていただき、本当にありがとうございます。
凄く助かっています。これ・・・どうぞ！！」
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私の大好きなアーモンドチョコをいただきました！！
いや、そういうことじゃないですね。笑

何はともあれ、「最高ー！！」なひとときでした。（表現力不足）

みなさま、お疲れ様です。

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飛騨地方・・というより、流葉牧場周辺の雪、はんぱないです。

毎年のことですが、もう本当にうんざりです。

 

 

 

 

 

そして、今回のブログでは何が言いたいのかというと・・・

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みんな、雪かきがすこぶる上手いと言うことです。

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都会っ子の僕は役立たずなので、写真を撮る係です。笑

２０２１年の最終日、夕刻。

慌ただしい鶏の解体業務がようやく終わり・・・

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何気に外を眺めてみた。

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ガーン。

 

僕は秒で帰宅を諦め、２０２２年も職場で新年を迎える決意をした。

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みなさま。

あけましておめでとうございます。

本年もよろしくお願い申し上げます。

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さて、飛騨流葉牧場。

本日より４年目に突入。（開所は２０１９年の１月１日）

今年は、ＣＨＡＬＬＥＮＧＥ　ＹＥＡＲ！

過去３年間のご縁や計画を実行に移す年になります。

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「虎穴に入らずんば虎子を得ず。」←今年の干支に掛けています。笑

もう待ったなし！！（正直なところ、リスクはあまり負いたくないのですが・・）

スタッフそして利用者さんの笑顔がたくさん見られると信じて、邁進するのみー！！

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今後とも、ご支援、ご鞭撻のほどよろしくお願い申し上げます。

 

 

おまけ

本日のおやつ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

飛騨地鶏のはちみちレバーペースト

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飛騨地鶏のカレー南蛮そば（年越しバージョン）

 

いつもありがとう( ^^) _U~~

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おまけその２

いつも一生懸命なスタッフさんが、新年のチャレンジ表明を紙に書いて持ってきてくれました。

素晴らしい！！！感動した！！

次回、その内容を皆様にこっそりお教えしたいと思います。

 

 

皆さま、お疲れ様です。

飛騨流葉牧場です。

気が付けば師走。道理で忙しいわけですね。

おかげさまで、飛騨流葉牧場も先月から慌ただしく毎日を過ごしております。（決してブログを更新できなかった言い訳ではありません）

おそらく、クリスマスまではイケイケドンドンな状態が続くと思われ、大変ではありますが、全ての人に感謝し、楽しみながら過ごせたらな。。なんて思っています。

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雪だけはどうしても感謝出来ないです。笑

 

こんにちは。雨、雨、雨の飛騨流葉牧場です。

お盆前からずっと降り続けています。

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幸い、飛騨地方は甚大な被害は受けていませんが、自然災害により被害を受けられた方々に心よりお見舞い申し上げます。

これ以上被害が拡大しないこと、被災地の１日も早い復興を心からお祈りします。

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コロナに自然災害と気持ちはなかなか晴れませんが、笑顔で過ごしたいものですね。

何か楽しいこと出来ないかなぁ～

 

 

皆さま、こんにちは。

「うまいんだよ！飛騨地鶏」の飛騨流葉牧場です。

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豆情報ですが、飛騨流葉牧場 飼育部門の１日の始まりはラジオ体操から始まります。

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ラジオ体操はいいですねー。心も体も覚醒されます。

さぁ、本日も飛騨地鶏の生産に励みます！！

 

 

 

 

過日、飛騨市主催のエッセンシャルワーカー研修会に参加してきました。

 

当日は、飛騨市の施策「新型コロナウイルスの感染のあぶり出し」を目的とした「随時集団迅速スクリーニングのための抗原迅速自己検査」の説明と、実際に参加者がキットを使って検査を体験するハンズオン実習でした。

 

講師は、飛騨地鶏肉をお気に召していただき、何度も事業所にお越しいただいている飛騨市民病院のインフェクションコントロールドクターの中林先生でした。

 

 

 

 

 

講義では、感染対策として目を保護することの重要性や効率の良い換気の仕方、現在、猛威を振るっている変異株や少しずつ接種が進んでいるワクチンの有効性の話など、非常に興味深い話を聞くことが出来ました。

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そして、本日のメインイベント！？

抗原迅速自己検査キットの実行です。

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まず、開封！

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検査キットの中身は、綿棒、反応液入りの反応チューブ、テストプレート（判定用の板）です。

今回、説明書はなかったのですが、説明書はユニバーサル仕様のため、日本語は「判定不能」のひと単語のみで、ほとんど図しか載ってないそうです。

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鼻孔に綿棒を２ｃｍ挿入し、右の穴と左の穴を５回ずつグリグリして（皆さん、飛沫が飛ばないように控えめにくしゃみをしていました。笑）、反応チューブに入れます

綿棒をチューブに入れたら、容器壁に入っている綿棒を潰すように揉んで攪拌します。

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テストプレートに反応液５滴を滴下。

すぐにバックグラウンドが赤く染まり始め、判定が始まります。

当然、この間はドキドキします。笑

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Ｃ＝コントロールライン

Ｔ＝テストライン

画像の通り、Ｃだけにラインが入る。これすなわち陰性です。なぜか安心しました。笑

陽性だった場合は、ＣおよびＴにラインが入るようです。

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とても簡単でスピーディという感想でした。

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この飛騨市で備蓄している抗原定性検査キットは、各自で検体を採取する必要があるので、当事業所のコロナガードである私がしっかりとやり方を学び、万が一、事業所で感染者が発生した際に、迅速に一斉スクリーニングを行える体制を整備することでクラスターの発生を防止することが出来るのではないかと考えます。

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残念ながら、コロナワクチンが普及してもすぐには終息しないと言われています。

また、コロナが終息したとしても、未知のパンデミックはほぼ確実に再びやってくると言われています。

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今後、何が来ても、どのように来ても、うろたえない体制作りが必要で、組織としてウイルスの入り込むスキのない均一な防疫スキルの普及・習熟・維持が肝要だと感じた研修になりました。

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とても良い研修でした。

 

過日、飛騨流葉牧場の保護者ボランティアを行いました。

当牧場は、地鶏の生産並びに地鶏肉の食肉加工を行っているので、屋外、屋内を問わず環境整備は必須になります。

 

 

普段はなかなか出来ない食堂の窓ふき。

鳥が突進してこないか心配になるくらい、ピカピカになりました。

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鶏舎の際は草刈り機の使用が困難なため、軍手が真っ黒になるぐらい手作業で除草をしてもらいました。

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鳥インフルエンザ対策に肝要なことはネズミ対策。

お父さん方にご協力いただき、ここぞとばかりに広大な敷地の除草作業を行ってもらいました。

今後しばらくはネズミ、小動物が近寄れなくなりました。

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改めてまして、ご理解とご協力ありがとうございました。

 

 

 

 

 

過日、鶏の供養祭を行いました。

 

住職から、感謝する心を忘れずに。。というお話をしていただき、職員も利用者さんも頷きながら聞き入っていました。

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当法人でも、今年度から「日常の五心」を養っていくことを念頭に置きながら、日々の仕事に取り組んでいます。

・素直な心

・反省の心

・謙虚な心

・奉仕の心

・感謝の心

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人としてとても大事な心ですね。